ใช้เป็นตัวเร่งถ่ายโอนเฟสในปฏิกิริยาสังเคราะห์อินทรีย์ ช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดปฏิกิริยาระหว่างสารตั้งต้นในเฟสต่าง ๆ โดยการถ่ายโอนไอออนเข้าสู่ตัวทำละลายอินทรีย์ นิยมใช้ในปฏิกิริยาอัลคิลเลชัน การออกซิเดชัน และการแทนที่นิวคลีโอฟิลิก ซึ่งการถ่ายโอนไอออนที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาและผลผลิต นอกจากนี้ยังใช้ในวิทยาศาสตร์วัสดุสำหรับการปรับเปลี่ยนพื้นผิวของอนุภาคนาโน เพื่อปรับปรุงความเสถียรในการกระจายตัวในสื่อที่ไม่ใช่ขั้ว ลักษณะที่ชอบไขมันทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาเมมเบรนและการประยุกต์ใช้ทางไฟฟ้าเคมีที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนไอออน