γ-กลูบูลินจากเลือดวัวถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในแอปพลิเคชันทางชีวการแพทย์และการวิจัยต่างๆ เนื่องจากคุณสมบัติของแอนติบอดี พวกมันมักถูกใช้ในอิมมูโนแอสเซย์ เช่น ELISA ในฐานะสารบล็อกเพื่อป้องกันการจับเฉพาะที่ไม่จำเป็น ส่งผลให้การตรวจจับแอนติเจนเป้าหมายมีความแม่นยำ ในเซลล์เพาะเลี้ยง พวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์และรักษาความเสถียร นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในชุดตรวจวินิจฉัยสำหรับตรวจหาโรค เนื่องจากสามารถจับกับพาธเจนหรือแอนติเจนเฉพาะได้ ในบริบทการบำบัด γ-กลูบูลินถูกใช้ในการให้ภูมิคุ้มกันแบบ passive เพื่อให้ภูมิคุ้มกันชั่วคราวต่อการติดเชื้อ พวกมันยังมีบทบาทในการศึกษาการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและพัฒนาวัคซีน ทำให้มีคุณค่าสำคัญทั้งในสถานการณ์ทางคลินิกและห้องปฏิบัติการ