ใช้เป็นสารช่วยในการห้ามเลือดและสมานแผล เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ลดการอักเสบ และมีคุณสมบัติต้านจุลินทรีย์ ในด้านการแพทย์และเภสัชกรรม ยังใช้ในระบบการส่งยาเพื่อควบคุมการปล่อยยา ทำให้ยามีประสิทธิภาพและความเสถียรสูงขึ้น นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเพิ่มความหนืด สารกันบูด และเคลือบอาหาร ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และลดการเกิดออกซิเดชัน

ในด้านการเกษตร ใช้เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชและเพิ่มความต้านทานต่อโรค โดยสามารถใช้เป็นสารเคลือบเมล็ดพันธุ์หรือฉีดพ่นทางใบเพื่อเพิ่มผลผลิต ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีการใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำเพื่อกำจัดสารพิษ โลหะหนัก สีย้อม และมลพิษอื่นๆ ทำให้เป็นสารที่มีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม คุณสมบัติที่หลากหลายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทำให้เป็นวัสดุที่มีคุณค่าต่ออุตสาหกรรมต่างๆ