กลีเซอรอลไตรสเตียเรตถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอิมัลชันและสารให้ความคงตัว ช่วยผสมส่วนผสมที่อาจแยกจากกัน เช่น น้ำมันและน้ำ พบได้ทั่วไปในขนมอบ เนยเทียม และผลิตภัณฑ์ลูกกวาด เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและยืดอายุการเก็บรักษา ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนาและสารให้ความชุ่มชื้น ทำให้มีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและครีมมี่ในผลิตภัณฑ์เช่น โลชั่น ครีม และสบู่ นอกจากนี้ ยังใช้ในการผลิตเทียนและสบู่เนื่องจากความสามารถในการทำให้แข็งและคงตัวของสูตร ในเภสัชกรรม ทำหน้าที่เป็นสารยึดในเม็ดยาและแคปซูล เพื่อให้มั่นใจในปริมาณยาที่เหมาะสมและความสม่ำเสมอ ความหลากหลายทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในอุตสาหกรรมต่างๆ