Uridine 5'-monophosphate disodium salt
99%
science Other reagents with same CAS 3387-36-8
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
description รายละเอียดสินค้า
Uridine 5'-monophosphate disodium salt ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเพิ่มรสชาติ umami โดยมักรวมกับนิวคลีโอไทด์อื่นๆ เพื่อสร้างผล synergism ที่เสริมรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้นในผลิตภัณฑ์ต่างๆ มักเติมลงในซุป ซอส ขนมขบเคี้ยว และอาหารแปรรูปเพื่อปรับปรุงโปรไฟล์รสชาติโดยรวม ในภาคเภสัชกรรม ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเสริมโภชนาการและอาหารทางการแพทย์ที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนสุขภาพเซลล์ โดยเฉพาะในภาวะที่ต้องการการเสริมนิวคลีโอไทด์ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในงานวิจัยและเทคโนโลยีชีวภาพเป็นสารตั้งต้นหรือ precursor ในการสังเคราะห์ RNA และนิวคลีโอไทด์อื่นๆ ช่วยในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกระบวนการเซลล์ รวมถึงกระบวนการถอดรหัสและการแปลรหัสพันธุกรรม บทบาทในการเสริมทั้งรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการทำให้เป็นสารประกอบที่หลากหลายข้ามหลายอุตสาหกรรม
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| Heavy Metals (as Pb) | 0-10 ppm |
| Purity (HPLC) | 99-100% |
| Transmittance (C1, 430 nm) | 95-100 |
| Water (Karl Fischer) | 0-26% |
| Appearance | White to off-white powder |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
