Agar
Ash content ash ≤1.5%, High gel strength(1000-1200 g/cm2)
Reagent
รหัส: #95965
นามแฝง
agar; agar powder, agar gum, agar
หมายเลข CAS
9002-18-0
science Other reagents with same CAS 9002-18-0
blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี
scatter_plot
ข้อมูลโมเลกุล
สูตร
C₁₂H₁₈O₉
badge
หมายเลขทะเบียน
EC Number
232-658-1
MDL Number
MFCD00081288
thermostat
คุณสมบัติทางกายภาพ
Melting Point
85-95 °C
inventory_2
การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ
room temperature
description รายละเอียดสินค้า
ใช้เป็นสารให้ความคงตัวและสารเพิ่มความหนืดในอาหาร เช่น ในผลิตภัณฑ์นม เยลลี่ ไอศกรีม และของหวาน ช่วยให้อาหารมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและคงรูปได้ดี นอกจากนี้ยังใช้ในวงการจุลชีววิทยาเป็นสารทำให้แข็งตัวสำหรับอาหารเพาะเลี้ยง สร้างพื้นผิวที่มั่นคงสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ ในชีววิทยาระดับโมเลกุล ใช้สำหรับเจลอิเล็กโทรโฟรีซิสเพื่อแยก DNA, RNA หรือโปรตีนตามขนาด นอกจากนี้ยังใช้ในเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตของพืชในสภาวะปลอดเชื้อ คุณสมบัติที่เข้ากันได้ทางชีวภาพและการก่อตัวเจลทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเภสัชกรรม เช่น ในยาระบายและระบบส่งยา ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง
format_list_bulleted คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| พารามิเตอร์การทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ASH | <=1.5 |
| Gel Point | 32-45 |
| Gel Strength (Kobe Law 1.5) | 5 |
| Ignition Residue | 5 |
| Insoluble Matter in Water | <=1 |
| Loss on Drying | 22 |
| pH 1.5 | 5.5-7.5 |
| Water (Karl Fischer) | 12 |
| Appearance | White to off-white to yellow or beige powder |
| Gelatin Other Proteins | None detected |
| Starch Dextrin | None detected |
shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย
ตะกร้า
ไม่มีสินค้า
Subtotal:
0.00
รวมทั้งสิ้น
0.00
THB
