ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากคุณสมบัติที่ละลายน้ำได้และเป็นสารไม่ไอออนิก ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล มันช่วยเพิ่มความหนืดและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของแชมพู คอนดิชันเนอร์ โลชั่น ครีม และเจล ให้การใช้งานราบเรียบและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารสร้างฟิล์มในผลิตภัณฑ์จัดแต่งทรงผม และช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นในการดูแลเส้นผม

ในอุตสาหกรรมสีและเคลือบ ไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลสถูกใช้เป็นสารปรับรีโอโลจี เพื่อปรับปรุงการไหลและความเสถียรของสีน้ำยฐานน้ำ ป้องกันการหยดและกระจายตัวไม่สม่ำเสมอ ในอุตสาหกรรมก่อสร้าง ใช้ในวัสดุปูนซีเมนต์เพื่อเพิ่มการกักเก็บน้ำและความสามารถในการใช้งาน

ในอุตสาหกรรมยา มันทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะและสารควบคุมการปล่อยยาในเม็ดยาและแคปซูล รวมถึงสารเพิ่มความหนืดในยาน้ำ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในบ้านเพื่อเพิ่มความเสถียรและความหนืดของสูตร ทำให้ประสิทธิภาพดีขึ้น

ในอุตสาหกรรมอาหาร ถูกใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดและสารรักษาความชื้นในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ซอส เนยถั่ว และไอศกรีม เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียร คุณสมบัติที่หลากหลายทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในหลายด้าน