โพลี(ไวนิล แอลกอฮอล์) 1799 ใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารก่อฟิล์มในการผลิตฟิล์มที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับการใช้งานบรรจุภัณฑ์ เช่น แคปซูลน้ำยาซักผ้าและสารเคมีเกษตร ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะในสารเคลือบกระดาษ เพื่อปรับปรุงความแข็งแรงของพื้นผิวและความสามารถในการพิมพ์ ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ ใช้เป็นสารไซซิ่งเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของเส้นด้ายระหว่างการทอ นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืดและสารคงสภาพในกาว เพื่อให้ประสิทธิภาพสม่ำเสมอ ความเข้ากันได้ทางชีวภาพทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานทางการแพทย์ เช่น น้ำตาเทียมและน้ำยาแช่คอนแทคเลนส์ ในอุตสาหกรรมก่อสร้าง ใช้เป็นสารปรับปรุงในปูนซีเมนต์และน้ำยาปูน เพื่อปรับปรุงความสามารถในการใช้งานและการยึดเกาะ