(R)-(-)-Mandelic acid ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาเป็นบล็อกสร้างทางชิราลสำหรับการสังเคราะห์ยาต่างๆ เป็นสารกลางในการผลิตยาปฏิชีวนะ โดยเฉพาะเพนิซิลลินและเซฟาโลสปอริน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ในด้านผิวหนัง ใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อคุณสมบัติผลัดเซลล์ ช่วยรักษาสิว ภาวะผิวคล้ำ และผิวเสื่อมจากแสงแดด โดยส่งเสริมการผลัดเซลล์ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย นอกจากนี้ ยังใช้ในการสังเคราะห์สารบริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ ซึ่งสำคัญในการพัฒนาส่วนผสมยาที่มีกิจกรรมทางชีวภาพเฉพาะ บทบาทในสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริกทำให้มีคุณค่าในการสร้างสารที่มีความบริสุทธิ์ทางแสงสูงสำหรับการวิจัยและอุตสาหกรรม