เอทิลเซลลูโลสถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นวัสดุเคลือบในอุตสาหกรรมยาเพื่อสร้างสูตรการปลดปล่อยที่ควบคุมได้ โดยมันสร้างเกราะป้องกันรอบเม็ดยาหรือเม็ดยา อนุญาตให้มีการปลดปล่อยส่วนผสมที่ใช้งานอย่างค่อยเป็นค่อยไปตามเวลา ในอุตสาหกรรมอาหาร มันทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวและสารเพิ่มความหนืดในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพิ่มเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการผลิตหมึก กาว และสารเคลือบเนื่องจากคุณสมบัติการสร้างฟิล์มและความต้านทานต่อความชื้น ในเครื่องสำอาง เอทิลเซลลูโลสถูกใช้เพื่อปรับปรุงความสม่ำเสมอและความคงตัวของครีมและโลชั่น ความหลากหลายของมันยังขยายไปถึงการผลิตสีและวานิชพิเศษ ที่ซึ่งมันทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะและให้ความทนทาน