ใช้เป็นสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและดูแลส่วนบุคคลเพื่อคงความเสถียรของสูตรและปรับปรุงเนื้อสัมผัส พบได้ทั่วไปในครีม โลชั่น และแชมพู เนื่องจากช่วยผสมส่วนผสมน้ำมันและน้ำเข้าด้วยกัน ยังทำหน้าที่เป็นยูเมคแทนต์ ช่วยกักเก็บความชื้นในผลิตภัณฑ์สำหรับผิวหนังและเส้นผม

ในงานอุตสาหกรรม ทำหน้าที่เป็นสารลดฟองและสารหล่อลื่นในน้ำมันตัดกลึงโลหะ และใช้ในอุตสาหกรรมโฟม เช่น โฟมโพลียูรีเทน เพื่อควบคุมขนาดฟองอากาศและเพิ่มความคงตัวของโครงสร้างโฟม

มีพิษต่ำและละลายน้ำได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในเภสัชกรรมเป็นตัวพาในระบบส่งยา ช่วยให้สารออกฤทธิ์ซึมผ่านผิวหนังได้ดีขึ้น

ใช้อย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนเนื่องจากคุณสมบัติขจัดคราบไขมันและทำให้เปียกได้ดี ในอุตสาหกรรมการเกษตร ใช้เป็นสารช่วยกระจายตัวในสารกำจัดศัตรูพืช เพื่อให้สารเคมีเกาะติดใบพืชได้ดีและออกฤทธิ์อย่างมีประสิทธิภาพ