ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากมีความสามารถในการยับยั้งเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ALDH2) ทำให้เกิดผลข้างเคียงเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ เช่น หน้าแดง คลื่นไส้ ซึ่งอาจช่วยลดการดื่มแอลกอฮอล์ในผู้ที่มีปัญหาการเสพติด นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการป้องกันความเสียหายของเซลล์ประสาท จึงมีศักยภาพในการนำไปใช้ในงานวิจัยเกี่ยวกับโรคทางระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ ในงานวิจัยด้านเมตาบอลิซึม พบว่าอาจมีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และไขมัน จึงเป็นที่สนใจในการพัฒนาสารสกัดจากพืชสำหรับส่งเสริมสุขภาพ