ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และอาจมีผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด พบว่าสารนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดในระดับหลอดทดลอง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับบทบาทในการปรับสมดุลฮอร์โมน โดยเฉพาะฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งอาจนำไปใช้ในการพัฒนายาสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนในอนาคต