ใช้ γ-ไซโคลเดกซ์ทริน โซลูชัน ในการจับสารที่มีขนาดโมเลกุลปานกลางถึงใหญ่ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมยา เช่น การเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำของยาที่ละลายน้ำได้น้อย ช่วยเพิ่มความเสถียรของสารออกฤทธิ์ และลดผลข้างเคียง เช่น การระคายเคือง ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เพื่อลดกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือควบคุมการปลดปล่อยรสชาติ ช่วยรักษารสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ให้คงทนยาวนาน ในด้านเครื่องสำอาง ใช้เพื่อเพิ่มการละลายของสารออกฤทธิ์ในสูตร และช่วยให้ซึมผ่านผิวหนังได้ดีขึ้น โดยยังคงความอ่อนโยนต่อผิว นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยและห้องปฏิบัติการ เช่น การแยกสารในโครมาโตกราฟี หรือการควบคุมการปลดปล่อยสารในระบบส่งยาแบบเฉพาะที่