ใช้ γ-ไซโคลเดกซ์ทริน โซลูชัน ในการจับสารต่างๆ ที่มีขนาดโมเลกุลปานกลางถึงใหญ่ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา ช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายน้ำของยาที่ละลายได้ยาก ส่งผลให้ร่างกายดูดซึมยาได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวช่วยควบคุมการปลดปล่อยยาให้ค่อยๆ ออกฤทธิ์ช้าลง ทำให้ยาออกฤทธิ์ได้นานขึ้น ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เพื่อลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ของส่วนผสมต่างๆ และช่วยคงตัวสารออกฤทธิ์ เช่น วิตามินหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ให้มีความเสถียรภาพมากขึ้น ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ใช้เพื่อเพิ่มความคงตัวของสารออกฤทธิ์ เช่น สารต้านริ้วรอย หรือสารกันแดด และช่วยลดการระคายเคืองผิวจากสารบางชนิด ยังนำไปใช้ในงานวิจัยและห้องปฏิบัติการ เช่น การแยกสาร หรือการวิเคราะห์ทางชีวภาพ เนื่องจากสามารถสร้างสารเชิงซ้อนแบบเลือกได้กับโมเลกุลเฉพาะ