ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น เนื่องจากสามารถกักเก็บน้ำได้ดี ช่วยให้ผิวนุ่ม ตึง และลดริ้วรอยชั่วคราว นิยมใช้ในเครื่องสำอาง เช่น ครีม ซีรั่ม มาสก์ และผลิตภัณฑ์เติมเต็มผิว (dermal fillers) เพื่อปรับรูปหน้า เติมร่องลึก และเพิ่มปริมาณผิว

นิยมใช้ในการผ่าตัดตา เช่น การผ่าตัดต้อกระจกและการปลูกถ่ายกระจกตา ทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่นป้องกันและช่วยรักษารูปทรงของดวงตาระหว่างการผ่าตัด ยังใช้ในการรักษาอาการตาแห้งเพื่อให้ความชุ่มชื้นยาวนานและความสบาย

ใช้ในทางการแพทย์ในการรักษาข้อเข่าเสื่อม โดยฉีดเข้าไปในข้อเพื่อลดการเสียดสี ลดอาการปวด และเพิ่มการเคลื่อนไหวของข้อ กระบวนการนี้เรียกว่า viscosupplementation ช่วยฟื้นฟูการรองรับตามธรรมชาติของน้ำหล่อข้อ

ใช้ในสูตรการรักษาบาดแผลเนื่องจากบทบาทในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและฤทธิ์ต้านการอักเสบ ส่งเสริมการฟื้นตัวเร็วขึ้นในแผลไหม้ แผลเรื้อรัง และแผลผ่าตัด โดยสนับสนุนการเคลื่อนย้ายเซลล์และรักษาสภาพแวดล้อมที่ชุ่มชื้นในการสมานแผล

พบการใช้ในงานทันตกรรมบางประเภทเพื่อสนับสนุนการการฟื้นฟูเนื้อเยื่อหลังการรักษาโรคเหงือก ยังใช้ในสเปรย์จมูกเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและปกป้องเยื่อเมือก ช่วยบรรเทาอาการแห้งและระคายเคือง