เกลือแคลเซียมของกรดแอสคอร์บิกไดไฮเดรต ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเสริมวิตามินซีและแคลเซียมให้กับผลิตภัณฑ์ ช่วยป้องกันการขาดวิตามินซีและสนับสนุนสุขภาพกระดูกเนื่องจากมีแคลเซียม ในเภสัชกรรม ถูกนำเข้าไปในเม็ดยาและแคปซูลเพื่อเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน นอกจากนี้ ยังใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและดูแลผิวสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากความเครียดออกซิเดชันและปรับปรุงสุขภาพผิวโดยรวม ความเสถียรและโปรไฟล์สารอาหารคู่ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในแอปพลิเคชันสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีต่างๆ