เบต้า-1,3/1,6-กลูแคนที่สกัดจากยีสต์ดำเป็นโพลีแซคคาไรด์พิเศษที่ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการแพทย์และเภสัชกรรม เนื่องจากคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลัง มักถูกผสมในอาหารเสริมเพื่อเสริมสร้างกลไกป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม ในด้านการดูแลบาดแผล ผลิตภัณฑ์จากกลูแคนช่วยเร่งการสมานแผลโดยส่งเสริมการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและลดการอักเสบ นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นและต้านริ้วรอย ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว ในอุตสาหกรรมอาหาร เบต้า-กลูแคนถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เป็นใยอาหารเพื่อสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ความหลากหลายทำให้เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าสำหรับการประยุกต์ใช้ด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี