ซิมาทีรอลถูกใช้หลักในยาสัตว์เพื่อเป็นสารเร่งการเจริญเติบโตในปศุสัตว์ โดยทำหน้าที่เป็นเบต้า-อะโกนิสต์ ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและลดการสะสมไขมันในสัตว์ ทำให้ประสิทธิภาพการใช้อาหารดีขึ้นและน้ำหนักเพิ่มเร็วขึ้น สิ่งนี้ทำให้มีคุณค่าอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์ โดยช่วยเพิ่มผลผลิตเนื้อไม่ติดมันจากวัว หมู และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆ นอกจากนี้ ซิมาทีรอลยังถูกศึกษาเพื่อการใช้ในการรักษาโรคกล้ามเนื้อฝ่อในมนุษย์ แม้ว่าการประยุกต์ใช้ในยามนุษย์จะยังไม่แพร่หลาย ความสามารถในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและปรับปรุงประสิทธิภาพการเผาผลาญยังจุดประกายความสนใจในการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับสมรรถนะทางกีฬาและบอดี้บิลดิ้ง แม้ว่าการใช้ในด้านเหล่านี้จะยังคงเป็นที่ถกเถียงและมีการควบคุม