ซาลิดโรไซด์ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์และสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่โดดเด่น มันมักถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยเพิ่มพลังงานและลดความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปรับสมดุลของร่างกาย ในด้านความงาม ซาลิดโรไซด์ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากรังสียูวี นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่ามันสามารถช่วยลดความเครียดและปรับปรุงอารมณ์ได้ จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจิตและสมอง ในวงการเภสัชกรรม ซาลิดโรไซด์ถูกวิจัยเพื่อใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคทางระบบประสาท เนื่องจากมีศักยภาพในการปรับปรุงการไหลเวียนเลือดและปกป้องเซลล์ประสาท