ลิตมัสถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารบ่งชี้ pH ในแอปพลิเคชันทางวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าในห้องปฏิบัติการสำหรับการกำหนดว่าสารละลายเป็นกรดหรือเบส เมื่อเติมลงในสารละลาย ลิตมัสจะเปลี่ยนสี: กลายเป็นสีแดงในสภาวะกรด (pH ต่ำกว่า 7) และสีน้ำเงินในสภาวะด่าง (pH สูงกว่า 7) คุณสมบัตินี้ทำให้เป็นเครื่องมือที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับการทดสอบ pH อย่างรวดเร็วในสถานศึกษา ห้องปฏิบัติการวิจัย และกระบวนการควบคุมคุณภาพ นอกจากนี้ กระดาษลิตมัส ซึ่งชุ่มด้วยน้ำยาลิตมัส เป็นวิธีที่พกพาและสะดวกสำหรับการทดสอบ pH ทันทีในสาขาต่างๆ เช่น การตรวจสอบสิ่งแวดล้อม การผลิตอาหาร และการบำบัดน้ำ ความง่ายในการใช้งานและความน่าเชื่อถือทำให้เป็นสิ่งจำเป็นในเคมีสำหรับการวิเคราะห์เชิงคุณภาพและกึ่งเชิงปริมาณ