อัลดิคาร์บ-ซัลโฟนถูกนำมาใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชในทางการเกษตร โดยเฉพาะในการควบคุมแมลงและไส้เดือนฝอยในพืชหลายชนิด เช่น มันฝรั่ง ถั่วลิสง และส้ม ช่วยป้องกันความเสียหายที่เกิดจากศัตรูพืชเหล่านี้ ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตและคุณภาพของพืช นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการจัดการศัตรูพืชที่ดื้อต่อสารเคมีชนิดอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากมีพิษสูงและอาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์หากใช้ไม่ถูกวิธี