(S)-2-((tert-Butoxycarbonyl)amino)heptanoic acid ใช้หลักในการสังเคราะห์เปปไทด์และเปปไทด์เลียนแบบ (peptidomimetics) โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการผลิตสารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการพัฒนายา กลุ่ม tert-butoxycarbonyl (Boc) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับหมู่แอมิโนในระหว่างการสังเคราะห์เปปไทด์ เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเลือกที่เฉพาะที่อื่น สารนี้ยังใช้ในการเตรียมโมเลกุลคีเรล ซึ่งช่วยในการสร้างสารที่มีเอนานติโอเมอร์บริสุทธิ์ การประยุกต์ใช้ขยายไปยังงานวิจัยในเคมีเภสัชวิทยา ซึ่งช่วยในการออกแบบและปรับปรุงยาที่มีประสิทธิภาพและความจำเพาะเจาะจงที่ดีขึ้น