สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในสาขาการสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะอนุพันธ์กรดอะมิโนที่ได้รับการป้องกัน โครงสร้างของมันมีทั้งกลุ่มป้องกัน benzyloxycarbonyl (Cbz) และ tert-butoxycarbonyl (Boc) ซึ่งช่วยให้สามารถถอดกลุ่มป้องกันได้อย่างเลือกสรรในระหว่างการสังเคราะห์เปปไทด์ที่ซับซ้อน กลุ่ม Cbz สามารถถูกถอดออกโดยกระบวนการ hydrogenolysis ในขณะที่กลุ่ม Boc ถูกตัดออกภายใต้สภาวะกรด ทำให้สามารถประกอบโซ่เปปไทด์แบบต่อเนื่องและควบคุมได้ นี่ทำให้มันเป็นบล็อกก่อสร้างที่มีคุณค่าต่อการผลิตเปปไทด์สำหรับการวิจัยเภสัชกรรม โดยเฉพาะในการพัฒนายาที่เล็งเป้าไปยังเส้นทางชีวภาพเฉพาะ นอกจากนี้ ลักษณะ chiral ของมันยังช่วยรับประกันการสังเคราะห์เปปไทด์ที่บริสุทธิ์ทางเอนานติโอเมอร์ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษากิจกรรมทางชีวภาพและประสิทธิภาพในการประยุกต์ใช้บำบัด