ใช้ในงานสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะอนุพันธ์กรดอะมิโนที่ได้รับการป้องกัน โดยเฉพาะในการเตรียมเปปไทด์ชีวภาพที่ซับซ้อน หมู่อะซิทิลและเบนซอยล์ทำหน้าที่เป็นหมู่ป้องกันสำหรับหมู่อะมิโนและหมู่ข้าง ช่วยให้สามารถทำปฏิกิริยาเลือกที่ตำแหน่งเฉพาะในระหว่างการประกอบแบบขั้นตอน มีคุณค่าอย่างยิ่งในสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสตาย (SPPS) สำหรับการสร้างลำดับเปปไทด์ที่มีสารประกอบ D-phenylalanine ซึ่งสามารถเพิ่มความเสถียรทางเมแทบอลิซึมและมีอิทธิพลต่อสมบัติเชิงโครงสร้างของเปปไทด์สุดท้าย ใช้กันทั่วไปในงานวิจัยสำหรับพัฒนาผู้สมัครยา รวมถึงตัวยับยั้งเอนไซม์และลิแกนด์รีเซพเตอร์