ใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตสารเคมีที่ต้องการความบริสุทธิ์สูง นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อศึกษาและพัฒนาสารใหม่ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในบางระบบเคมี โดยเฉพาะในปฏิกิริยาที่ต้องการสภาวะเฉพาะ เช่น การควบคุม pH หรืออุณหภูมิอย่างแม่นยำ เนื่องจากอยู่ในรูปของสารละลายเจือจางในน้ำ จึงช่วยให้ควบคุมปริมาณการใช้งานได้ง่ายและปลอดภัยมากขึ้น