2-Hydroxyimino-3-pentanone ถูกนำมาใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารเคมีต่างๆ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและเคมีเกษตร มักใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านจุลชีพและสารกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ในการศึกษาและวิจัยทางเคมีเพื่อพัฒนาสารใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้น ในกระบวนการผลิตบางครั้งยังใช้เป็นตัวกลางในการสร้างพันธะเคมีที่ซับซ้อน ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์สุดท้าย