(±)8(9)-EpETE เป็นสารที่พบในกระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดไขมัน โดยมีการศึกษาที่บ่งชี้ว่าอาจมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวภาพต่าง ๆ ในร่างกาย หนึ่งในการประยุกต์ใช้ที่น่าสนใจคือบทบาทในการควบคุมการอักเสบและระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากสารนี้มีศักยภาพในการปรับสมดุลของสารสื่อกลางที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเบื้องต้นที่ชี้ให้เห็นว่าอาจมีส่วนช่วยในการป้องกันหรือบรรเทาอาการของโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบและโรคหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตาม การศึกษาในมนุษย์ยังอยู่ในขั้นเริ่มต้น และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการใช้งาน