ชุดทดสอบกิจกรรมของกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดส (GSH-Px) ใช้ในการวัดกิจกรรมของเอนไซม์ GSH-Px ในตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น เลือด เนื้อเยื่อ หรือเซลล์ เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ โดยการลดเปอร์ออกไซด์ให้เป็นน้ำ จึงช่วยรักษาสมดุลของระบบต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย การประยุกต์ใช้ชุดทดสอบนี้มีประโยชน์ในการศึกษาความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคทางระบบประสาท และโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระหรือยาที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มกิจกรรมของ GSH-Px ในร่างกาย ชุดทดสอบนี้ยังเป็นเครื่องมือสำคัญในการตรวจสอบคุณภาพอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อประเมินศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์