ชุดทดสอบความสามารถในการกำจัดอนุมูลไฮดรอกซิล (Hydroxyl Radical Scavenging Capacity Assay Kit) ใช้ในการวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อต้านอนุมูลไฮดรอกซิล ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และโมเลกุลในร่างกาย การทดสอบนี้มีความสำคัญในการประเมินประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น อาหารเสริม เครื่องสำอาง และยาต่าง ๆ โดยช่วยให้ผู้วิจัยสามารถวิเคราะห์และเปรียบเทียบศักยภาพของสารในการปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพของเซลล์และโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคทางระบบประสาท