กลูโคสออกซิเดสถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อกำจัดกลูโคสออกจากผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งช่วยป้องกันการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและยืดอายุการเก็บรักษา มีประโยชน์โดยเฉพาะในการผลิตผงไข่แห้ง โดยช่วย стабилизироватьผลิตภัณฑ์ด้วยการกำจัดกลูโคส ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ใช้เพื่อลดระดับออกซิเจน ซึ่งช่วยปรับปรุงความเสถียรของรสชาติและอายุการเก็บรักษาของเบียร์และไวน์

ในสาขาการแพทย์ กลูโคสออกซิเดสเป็นส่วนประกอบหลักในเซ็นเซอร์ชีวภาพสำหรับตรวจสอบระดับกลูโคสในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน เซ็นเซอร์เหล่านี้ให้ผลการอ่านที่รวดเร็วและแม่นยำ ช่วยให้จัดการโรคได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ยังใช้ในชุดตรวจวินิจฉัยเพื่อตรวจหาเป้าหมายในตัวอย่างชีวภาพต่างๆ

เอนไซม์นี้ยังมี ứng dụngในอุตสาหกรรมสิ่งทอ โดยใช้ในกระบวนการฟอกเพื่อผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในที่เกิดขึ้น ลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีที่รุนแรง ในอุตสาหกรรมกระดาษ ช่วยในการปรับเปลี่ยนแป้ง ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์กระดาษดีขึ้น

กลูโคสออกซิเดสถูกใช้ในเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการผลิตกรดกลูโคนิก ซึ่งมี 응 dụngอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงเป็นสารเชลติ้งเอเจนต์และในการผลิตน้ำยาล้างจานและสารเติมแต่งอาหาร ความสามารถในการสร้างไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ทำให้มีคุณค่าใน 응 dụngต้านจุลินทรีย์ โดยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราในผลิตภัณฑ์ต่างๆ

นอกจากนี้ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง กลูโคสออกซิเดสใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระและปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากออกซิเจน