ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติของกรดอินทรีย์ที่มีโครงสร้างเฉพาะตัว ซึ่งอาจมีบทบาทในการพัฒนายาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ พบว่ามีศักยภาพในการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางหรือเภสัชภัณฑ์ที่ต้องการสารจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์เฉพาะทาง นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์ทางโครมาโทกราฟีสำหรับสารสกัดจากพืชที่มีโครงสร้างคล้ายกัน