ใช้เป็นสารมาตรฐานในการวิเคราะห์แก๊สโครมาโทกราฟี (GC) เพื่อระบุและวิเคราะห์กรดไขมันไม่อิ่มตัวในตัวอย่างชีวภาพ เช่น น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ หรือตัวอย่างทางชีวเคมี โดยเฉพาะกรดไขมันที่มีพันธะคู่ในตำแหน่งซิส (cis) ซึ่งช่วยในการศึกษาองค์ประกอบของกรดไขมันในอาหารหรือเนื้อเยื่อสิ่งมีชีวิต นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยด้านเมแทบอลิซึมของกรดไขมันและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการหรือเภสัชกรรมที่เกี่ยวข้องกับกรดไขมันโอเมก้า-6