ใช้เป็นสารเคมีหลักในวิศวกรรมไกลโคและการสังเคราะห์ไกลโคคอนจูเกตที่ถูกซิอาไลเลต ซึ่งมีความสำคัญต่อการส่งสัญญาณของเซลล์ การปรับเปลี่ยนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน และการรับรู้พาธาเจน ใช้กันอย่างแพร่หลายในปฏิกิริยาเอนไซม์กับซิอาไลล์ทรานสเฟอเรสเพื่อติดกรดซิอาไลกกับโอลิโกซักคาไรด์ ไกลโคโปรตีน และไกลโคไลปิด มีบทบาทในการผลิตไบโอเธอราพิวติกส์ โดยที่การไกลโคซิเลชันที่เหมาะสมส่งผลต่อความเสถียร ความสามารถในการละลาย และกิจกรรมทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยเมแทบอลิซึมของกรดซิอาไลก โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาทางระบบประสาทและความผิดปกติทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการซิอาไลเลชัน รวมถึงบทบาทในกระบวนการติดเชื้อของไวรัสและแบคทีเรีย การผลิตวัคซีน และการพัฒนายาเพื่อยับยั้งการจับติดของไวรัสกับเซลล์โฮสต์