L-Glutamine-15N2 ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะในด้านชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล เนื่องจากเป็นไอโซโทปที่เสถียรของไนโตรเจน ทำให้สามารถติดตามและศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาโปรตีนและกรดอะมิโนในร่างกาย ช่วยให้นักวิจัยเข้าใจกลไกการทำงานของเซลล์และกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ ได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในงานวิจัยทางการแพทย์ เช่น การศึกษาเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และการพัฒนายาใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบเมแทบอลิซึมของร่างกาย