ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตสารที่มีโครงสร้างฟีนอลิกหรือกรดคาร์บอกซิลิกที่มีหมู่ไฮดรอกซิลคู่ นิยมใช้ในขั้นตอนการสร้างโมเลกุลซับซ้อนในห้องปฏิบัติการวิจัย เช่น การพัฒนายาหรือสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สีย้อมบางชนิดและสารชีวภาพที่มีฤทธิ์เฉพาะทาง