β-Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) ใช้ในกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่าง โดยเฉพาะในปฏิกิริยารีดอกซ์ ซึ่งช่วยในการถ่ายโอนอิเล็กตรอนระหว่างโมเลกุล นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเมแทบอลิซึมของเซลล์ เช่น การสลายน้ำตาลเพื่อผลิตพลังงาน ในด้านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ NAD ถูกใช้เพื่อศึกษากลไกการทำงานของเอนไซม์และกระบวนการทางชีวเคมีต่าง ๆ ในทางการแพทย์ NAD มีศักยภาพในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมของเซลล์และกระบวนการชราภาพ รวมถึงการพัฒนายาเพื่อปรับปรุงสุขภาพและอายุขัย