ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างซับซ้อน โดยเฉพาะในงานผลิตสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม โครงสร้างที่มีหมู่อัลดีไฮด์และหมู่ไฮดรอกซีเมทิลีนทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลายทาง เช่น การเติมไฮโดรเจน การควบแน่น หรือการสร้างสารประกอบห่วง จึงเหมาะสำหรับการปรับเปลี่ยนโครงสร้างโมเลกุลในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนายาใหม่ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการใช้เป็นตัวกลางในการสร้างสารที่มีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนหรือสารสื่อประสาท