สารนี้มีบทบาทสำคัญในงานวิจัยด้านชีวเคมี โดยเฉพาะในการศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพของสารสกัดจากพืชธรรมชาติ พบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพในการต้านการอักเสบ โดยยับยั้งสารสื่อก่อการอักเสบในระดับโมเลกุล ทำให้มีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการลดการระคายเคืองและบำรุงผิว งานวิจัยเบื้องต้นยังชี้ถึงฤทธิ์ในการส่งเสริมสุขภาพของไมโทคอนเดรีย ซึ่งอาจช่วยในการรักษาภาวะเมตาบอลิซึมผิดปกติและช่วยชะลอวัยในระดับเซลล์ อย่างไรก็ตาม ยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติมในระดับคลินิกเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการใช้งานจริง