ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านการอักเสบและต้านไวรัส โดยเฉพาะในการยับยั้งกิจกรรมของไวรัสบางชนิดในระดับเซลล์ ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ต้านมะเร็ง เนื่องจากสามารถรบกวนกระบวนการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งได้ในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการพัฒนายาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังที่เกิดจากความเครียดออกซิเดทีฟ