สารยับยั้งสารพิษทางระบบประสาท (Neurotoxin inhibitors) ใช้หลักๆ ในสถานที่ทางการแพทย์และการวิจัยเพื่อต่อต้านผลกระทบของสารพิษทางระบบประสาท ซึ่งสามารถรบกวนการทำงานของระบบประสาท พวกมันมีความสำคัญในการรักษากรณีการวางยาพิษที่เกิดจากสารพิษทางระบบประสาท เช่น พิษจากงู สารกำจัดศัตรูพืชบางชนิด หรือสารเคมีสงคราม โดยการยับยั้งการทำงานของสารพิษเหล่านี้ ช่วยฟื้นฟูการส่งสัญญาณประสาทปกติและป้องกันผลลัพธ์ที่อาจถึงตาย

ในการวิจัยทางประสาทวิทยาศาสตร์ สารยับยั้งสารพิษทางระบบประสาทเป็นเครื่องมือที่มีค่าในการศึกษากลไกของพิษทางระบบประสาทและพัฒนาการบำบัดสำหรับโรคเสื่อมถอยของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์หรือพาร์กินสัน พวกมันยังถูกสำรวจในการพัฒนายาเพื่อสร้างการรักษาสำหรับภาวะที่มีกิจกรรมประสาทผิดปกติ เช่น โรคลมชักหรืออาการปวดเรื้อรัง

นอกจากนี้ สารยับยั้งเหล่านี้ยังมี ứng dụngในเกษตรกรรม โดยใช้เพื่อปกป้องพืชผลจากสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นพิษทางระบบประสาทหรือพัฒนาวิธีควบคุมศัตรูพืชที่ปลอดภัยกว่า ความสามารถในการกำหนดเป้าหมายเส้นทางประสาทเฉพาะทำให้พวกมันมีความยืดหยุ่นในบริบททั้งการรักษาและอุตสาหกรรม