เดลทอร์ฟิน I เป็นเปปไทด์ที่มีศักยภาพในการจับกับตัวรับโอปิออยด์ โดยเฉพาะตัวรับเดลต้า จึงมีการศึกษาและนำมาใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ด้านระบบประสาทและยาแก้ปวด เนื่องจากมีความสามารถในการลดอาการปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประยุกต์ใช้ในการรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น โรคพาร์กินสัน และภาวะซึมเศร้า เนื่องจากมีผลต่อการปรับสมดุลของสารสื่อประสาทในสมอง อย่างไรก็ตาม การใช้งานยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา เพื่อให้เข้าใจกลไกและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นอย่างละเอียด