ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตเภสัชภัณฑ์และสารนูโทรปิก (nootropic compounds) มีบทบาทในการพัฒนายาที่มุ่งเป้าไปยังการเสริมสร้างความสามารถทางปัญญาและโรคทางระบบประสาท เนื่องจากมีความคล้ายคลึงทางโครงสร้างกับเมตาโบไลต์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาวิจัยสำหรับใช้ในสูตรทางผิวหนัง (dermatological formulations) เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับสภาพผิวที่เป็นไปได้ ด้วยหมู่ไฮดรอกซีและไนโตรเจนที่สามารถทำปฏิกิริยาได้หลากหลาย ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างโครงสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน คุณสมบัติการละลายที่ดีและความเสถียรภาพในสภาวะต่าง ๆ ทำให้เหมาะสมเป็นตัวทำละลายหรือสารเติมแต่งในปฏิกิริยาเคมีเฉพาะทาง สูตรเภสัชกรรม และระบบส่งยา