ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะสารที่มีโครงสร้างคล้ายฟีนิลโพรเพน ซึ่งอาจนำไปพัฒนาเป็นยาแก้ปวด ยาต้านการอักเสบ หรือยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวกลางในการสร้างโมเลกุลซับซ้อนในห้องปฏิบัติการ เนื่องจากมีหมู่อะมิโนที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้ง่าย และหมู่เอสเทอร์ที่สามารถแปลงเป็นกรดคาร์บอกซิลิกหรือแอลกอฮอล์ได้ตามต้องการ