ใช้เป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะในการผลิตยาชาเฉพาะที่และยารักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด โครงสร้างของมันช่วยสนับสนุนการพัฒนาสารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพที่มุ่งเป้าไปยังระบบประสาทส่วนกลางและระบบไหลเวียนโลหิต ใช้กันทั่วไปในการเตรียมสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์สำหรับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม เนื่องจากมีลักษณะ amphoteric และคุณสมบัติการละลาย นอกจากนี้ยังใช้ในการจัดทำสารยับยั้งการกัดกร่อนในน้ำมันตัดสำหรับงานโลหะ และเป็นสารตั้งต้นในยาฆ่าแมลงเพื่อเพิ่มความละลายและความเสถียรของส่วนผสมหลัก