นิวาลีนอลจาก Fusarium nivale-13C15 ใช้ในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อศึกษากลไกการปนเปื้อนของสารพิษในอาหารและพืชผลทางการเกษตร โดยเฉพาะในข้าวสาลีและข้าวโพด ซึ่งเป็นพืชที่มักได้รับผลกระทบจากเชื้อรา Fusarium สารนี้ถูกนำมาใช้เป็นตัวบ่งชี้ในการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ เพื่อตรวจสอบและวัดปริมาณสารพิษที่เกิดจากเชื้อราในตัวอย่างอาหารหรือพืช นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาวิธีการตรวจสอบที่แม่นยำและรวดเร็ว เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคจากการสัมผัสสารพิษเหล่านี้