โมโกรไซด์ IIA2 เป็นสารสกัดธรรมชาติที่ได้จากผลมะระขี้นก มีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เนื่องจากมีความหวานสูงแต่ให้แคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเบื้องต้นที่แสดงถึงศักยภาพในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพในอนาคต