Monomelittoside มีการนำไปใช้ในด้านการวิจัยทางเภสัชวิทยาเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพและฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยเฉพาะในพืชบางชนิดที่มีสารนี้เป็นส่วนประกอบ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาถึงศักยภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยาเพื่อสุขภาพ Monomelittoside ยังอาจถูกนำไปใช้ในการศึกษาด้านชีวเคมีเพื่อทำความเข้าใจกลไกการทำงานของสารธรรมชาติในพืช และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อคุณสมบัติในการบำรุงผิว