สารผสมเดอกซีนิวาเลนอล, 3-อะซิทิล เอกซีนิวาเลนอล และ 15-อะซิทิล เดอกซีนิวาเลนอล ใช้เป็นมาตรฐานในการตรวจสอบและวิเคราะห์สารพิษจากเชื้อราที่ปนเปื้อนในอาหารและวัตถุดิบทางการเกษตร โดยเฉพาะในธัญพืช เช่น ข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวไรย์ ซึ่งสารเหล่านี้เป็นไมโครทอกซินชนิดหนึ่งที่ผลิตจากเชื้อรา Fusarium spp. การใช้สารผสมนี้ช่วยให้สามารถสอบเทียบเครื่องมือวิเคราะห์ เช่น เอชพีแอลซี หรือ จีซี-เอ็มเอส ได้อย่างแม่นยำ เพื่อประเมินระดับการปนเปื้อนในตัวอย่างอาหารและอาหารสัตว์ ซึ่งสำคัญต่อการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และช่วยป้องกันความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์จากการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารพิษตกค้าง