D-P-METHYL SULFONE PHENYL ETHYL SERINATE เป็นสารเคมีที่ใช้ในการวิจัยและพัฒนายา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเภสัชวิทยาและเคมีเภสัชกรรม สารนี้มักถูกศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพในการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น การต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง หรือการปรับปรุงกระบวนการทางชีวเคมีในร่างกาย นอกจากนี้ ยังอาจถูกนำมาใช้เป็นสารตั้งต้นหรือสารกลางในการสังเคราะห์สารประกอบอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ทางยา ซึ่งช่วยในการพัฒนายาใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพสูงและมีผลข้างเคียงน้อย